Mines Nancy compte différentes associations déclarées sous Loi 1901, c'est à dire indépendantes les unes des autres : le Bureau des Élèves (BDE), la Junior Entreprise (JE), le Forum Est-Horizon, Anim'Est, Humamines, Mines Nancy Entrepreneurs (MiNE), Enactus, le Défi Voile Artem (DVA).
Ces associations comptent pour la plupart des clubs, qui peuvent être vus comme des "sous-associations", et qui dépendent légalement et financièrement de celles-ci.