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ARTEMS7AI / ARTEMS8AI

 

Marketing d’enseigne & innovation commerciale


Crédits : 4 + 4 ECTS

Durée : 22 séances

Semestre : S7 + S8

Responsable(s) :

Michel MAKIELA (ICN), michel.makiela@icn-groupe.fr, Douniazed FILALI (étude clients)

 

Thématique
Réaliser une mission de conseil en marketing de la grande distribution en partenariat avec le groupe d’hypermarchés Cora


Contenu avec plan développé
Depuis septembre 2004, ICN Business School propose l’Atelier Artem
« Marketing d’enseigne & Innovation commerciale », ouvert aux étudiants des programmes Master ICN, de l’Ecole des Mines de Nancy et de l’Ecole d’Art de Nancy.
Les étudiants sont amenés à répondre à une problématique d’entreprise élaborée en concertation avec le groupe d’hypermarchés Cora via la proposition de solutions business innovantes.
Après une prise de connaissance de l’entreprise et une présentation de la problématique, les étudiants sont répartis en 4 à 5 groupes de travail afin d’étudier un aspect particulier du sujet proposé. Ces travaux sont supervisés par un professeur référent spécialisé dans le marketing de la distribution.

Déroulement et organisation pratique
L’ordre et le contenu des séances

est fonction des sujets proposés et changent chaque année. Certains contenus sont définis au fil de l’eau en réponse au besoin des projets étudiés.
Ci-après un exemple de déroulement générique :
- J1 présentation du déroulement de l’atelier – panorama de la grande distribution
- J2 présentation du groupe d’hypermarché Cora – organisation – positionnement marketing
- J3 organisation et modèle économique d’un hypermarché
- J4 étude de zone de chalandise & marketing de site
- J5 méthodologie recherche information
- J6 à J8 benchmark des enseignes concurrentes
- J9 soutenance intermédiaire (focalisée sur analyse du marché & benchmark concurrentiel)
- Identification de 4 sujets à approfondir en mode projet pour le 2nd semestre
- J10 analyse comportement consommateur & gestion relation client
- J11 à J13 élaboration de questionnaires & étude clients
- J14 à J17 : élaboration des solutions sous la supervision de l’enseignant référent et en concertation avec les professionnels directement concernés par les projets (faisabilité & pertinence des solutions)
- J18 soutenance finale des travaux devant jury entreprise composé du comité de direction du magasin & d’un représentant de la direction marketing de l’enseigne
Ces projets mettent les étudiants en relation avec des professionnels de Cora (directeur du magasin, managers de département, responsables de marché, acheteurs, contrôleur de gestion, responsable marketing) et nécessitent quelques déplacements dans les magasins autour de Nancy. La moitié des séances se déroulent au sein du magasin de Cora à Houdemont.


Compétences acquises
Ce cursus permet de découvrir ou d’approfondir sa connaissance du secteur de la grande distribution et des produits de grande consommation.
L’atelier Artem « Marketing d’enseigne & Innovation Commerciale » offre une réelle opportunité de vivre une expérience de conseil en direct et d’apprendre à travailler en groupe, avec des étudiants provenant de formations différentes, tout en étant en interaction avec des professionnels.

 Analyser une problématique d'entreprise après une analyse stratégique du marché et un audit de la situation existante.
 Maîtriser différentes méthodes de recherche d’information via entretiens, étude clientèle via questionnaire ou table ronde, enquête terrain et recherche documentaire.
 Savoir définir, concevoir et piloter un projet au sein d’un groupe pluridisciplinaire sur une thématique transverse
 Savoir analyser la viabilité des solutions proposées
 Savoir présenter ses recommandations et défendre ses idées face à un public de professionnels


Modalités d’évaluation
Présentation en deux étapes des projets réalisés par les étudiants.
La 1ère étape a lieu le mois de décembre et donne lieu à une note de groupe évaluant le contenu et la qualité du travail conduit au 1er semestre, la seconde étape a lieu le mois de mai et donne lieu à une note de groupe évaluant le projet final et, en particulier, l’intérêt du projet pour l’entreprise partenaire.

Projets déjà traités
Exemples de sujets traités les années précédentes :
- Promotion des produits régionaux & partenariats avec producteurs locaux
- Développement de l’offre BIO
- Analyse portefeuille de marques distributeur
- Développement d’un nouveau concept de magasin pour la clientèle Senior
- Lancement service Drive
- Utilisation des smartphones & des réseaux sociaux par les enseignes

Évaluations :

  • Test écrit
  • Contrôle continu
  • Oral, Soutenance
  • Projet
  • Rapport
  • Aucune étiquette